Comment l’innocuité d’un produit est évaluée ?

Les études standard normalement conduites sur tous les ingrédients alimentaires à usage commercial ont étés réalisé sur la TG ACTIVA® comme suit. Tous les résultats toxicologiques ont attestés l’innocuité de la TG.

• Tests de résidus antibactériens et d'activité antifongique
• Test d'aberration chromosomique (cellules mammifères cultivées)
• Test de mutagénicité (test de mutation inverse sur les bactéries)
• Test du pouvoir pathogène (souris)
• Test du micronucleus (souris)
• Test de sensibilité de la peau (cobayes)
• Test de toxicité aiguë (rats)
• Test de toxicité sur treize semaines (rats, la dose sans effet de TG dans cette étude sous- chronique a été considérée a 5,0% (w / w))
• Test de stabilité (les résultats suggèrent que TG n'est pas active dans l'estomac, ce qui se caractérise par un pH acide, et que la TG est complètement dégradée par la pepsine)