La transglutaminase doit-elle être déclarée comme allergène dans le cadre de la directive 2000/13 EC ?

Non, la transglutaminase (TG) dans la préparation ACTIVA® n'est pas un allergène dans le champ d’application de la directive 2000/13EC. S’il arrivait qu’une préparation ACTIVA® contienne un sous-ingrédient allergène, les industriels se devraient de le mentionner dans la liste des ingrédients des préparations ACTIVA® ainsi que sur l’étiquette du produit final.