Dans quelle mesure Ajinomoto s‘est impliqué dans les efforts actuels pour réglementer l'étiquetage des denrées alimentaires ?

Respectant le droit des consommateurs de disposer d'informations appropriées, Ajinomoto a informé le 8 Juin 2009 la Commission européenne et les États membres que les produits fabriqués à partir de morceaux de viande/ pièces de poisson de qualité pourraient être étiqueté « morceau de viande reconstitué » ou « morceau de poisson reconstitué ». Cet avis a été apprécié par les représentants des consommateurs et pris en compte par la Commission européenne. Ces types d'étiquetages permettront d'éviter que les consommateurs ne soient trompés.