Etiquetage recommandé lorsque les préparations ACTIVA® EB / ACTIVA® PB sont utilisées en Allemagne
L’ACTIVA® EB est composée de caséinate, de transglutaminase (enzyme) et de maltodextrine comme vecteur de la transglutaminase. Dans le produit final seul la caséinate doit être mentionnée dans la liste des ingrédients, si elle n'est pas utilisée de la même manière et avec le même but qu’un auxiliaire technologique.
Vous pouvez télécharger la déclaration complète au format PDF.
L’ACTIVA® PB contient comme ingrédients principaux de la transglutaminase (enzyme) et des protéines de porc. Dans le produit final seules les protéines de porc doivent être mentionnées dans la liste des ingrédients, si elles ne sont pas utilisées de la même manière et dans le même but qu’un auxiliaire technologique.
Vous pouvez télécharger la déclaration complète au format PDF.
