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Mehrheit unterstützt zusammengefügte Fleischprodukte, falls diese eindeutig etikettiert sind – Emnid Umfrage in Deutschland

Verfasst von Ajinomoto am Do, 05/27/2010 - 01:23

Anlässlich reger Debatten über die Verwendung von Lebensmitteltechnologien, insbesondere solchen die Fleisch- und Fischstücke verbinden, hat PA Europe TNS Emnid damit beauftragt, die Meinung der deutschen Verbraucher durch eine landesweite repräsentative Umfrage zu ermitteln. Die Befragung von 1003 Teilnehmern erfolgte telefonisch zwischen dem 6. und 7 Mai. 2010...

Lesen Sie die gesamte Pressemitteilung als PDF.

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application/pdf iconAnalyse Verbraucherumfrage - Pressemitteilung 17-05-2010.pdf
  • Kennzeichnung von Lebensmitteln, die unter Verwendung des Enzyms Transglutaminase hergestellt werden
  • AJINOMOTOs Standpunkt – Der Bundesrat forderte die Bundesregierung zu einer klaren Kennzeichnung auf
  • Empfohlene Kennzeichnung bei Verwendung von ACTIVA® EB/ACTIVA® PB in Deutschland
  • Mehrheit unterstützt zusammengefügte Fleischprodukte, falls diese eindeutig etikettiert sind – Emnid Umfrage in Deutschland
  • Emnid-Umfrage in Deutschland – Ergebnisse
  • Status des bewährten Enzyms Transglutaminase (TG) unverändert
  • Rechtliche Würdigung des Einsatzes von Transglutaminase in rohen und erhitzten Fleischprodukten in Deutschland
  • Können Menschen, die an Zöliakie leiden, Produkte mit Transglutaminasen verzehren?
  • Pressemitteilung – Transglutaminase und Transparenz
  • Allgemeine Stellungnahme zur Berichterstattung über Transglutaminase
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